Hàng năm khoảng từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, đoạn Cầu Giấy rất nhiều những chiếc xe chở khoảng 5-7 tổ ong đựng trong túi lưới, bán dạo cho người có nhu cầu. Hỏi ra mới biết, phần nhiều mua về để ngâm rượu cả tổ, thỉnh thoảng mới có vài người mua mật ong hay sáp ong về cho trẻ em.
Vì nghĩ ong có thể chữa được nhiều bệnh nên nhiều người tìm mua.
Các tổ ong này thường là ong đất, ong vò vẽ và giá, cũng không hề rẻ như các thang thuốc bắc thông thường khác. Với tổ ong đất, người ta có thể chào bán với giá 1 triệu đồng, còn ong vò vẽ (ong đen) rẻ hơn khoảng 400.000 đồng. Theo ông Nguyễn Văn Niệm, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần Ong Trung ương, ong đất (còn gọi là ong bắp cày, thổ phong, mã phong) hay làm tổ dưới đất, hoặc trong thân cây mục. Nọc ong đất độc, người khỏe cũng không chịu nổi 5 con đốt cùng lúc. Một con trâu trưởng thành cũng chỉ chịu được khoảng 20 vết đốt. Theo các nghiên cứu của Đông y thì tác dụng của ong đất giống như ong mật là trừ phong, giải độc, sát trùng. Ong đất ngâm rượu có thể chữa một số bệnh như đầu phong, phong tê thấp, ma phong, đơn độc, phong chẩn, nhưng còn việc sử dụng ong đất ngâm rượu làm thuốc bổ như cách của nhiều người đang làm hiện nay thì chưa có một nghiên cứu nào, kể cả Đông y khẳng định đúng hay sai.
So với ong đất, ong đen được sử dụng rộng rãi hơn trong Đông y và trong dân gian. Ong đen còn có tên là ong vò vẽ (bò vẽ), ong mướp, ô phong, hùng phong, tượng phong... Tên chính thức trong Đông y Trung Quốc là trúc phong, tên khoa học là Xylocoba dissimilis (Lep). Ngoài con ong đen trên, người ta còn dùng ong đen Xylocopa phalothorax nhỏ hơn, nhưng không dùng con có đốm trắng ở đầu. Ong đen có vị ngọt chua, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, tả hỏa, trừ phong, được dùng trong những trường hợp sâu răng, miệng lở loét, đau cổ họng, trẻ con kinh phong... nhưng không phải để ngâm rượu mà để tán nhỏ uống. Các nghiên cứu trên cho thấy ong đất và ong đen có tác dụng chữa bệnh nhất định, nhưng không phải thập toàn đại bổ như lời đồn thổi.
Anh Nguyễn Thanh Tùng - Hạ Hòa, Phú Thọ có thâm niên gần 10 năm trong nghề bán tổ ong dạo cho biết: Việc bán ong cả tổ như hiện nay không phải là mới, đã được chúng tôi bắt đầu bán từ khoảng những năm 2000 cho một số nhà hàng và các gia đình có nhu cầu. Thời gian bán cũng không lâu, thường chỉ khoảng 3 tháng vào mùa ong. Những tổ ong này thường do trẻ chăn trâu trong các vùng núi bắt được và mang bán cho thương lái. Một số người cho rằng, dùng biện pháp cổ truyền bắt ong không tỷ lệ sống không cao và nhiều người đã quay sang dùng cách phun thuốc sâu hoặc thuốc xịt muỗi để ong say rơi lả tả, gỡ tổ cho vào túi lưới, nhặt ong cho vào, vừa dễ dàng vừa hiệu quả. Nhưng theo anh Tùng, không thể làm được cách như vậy vì nếu bị xịt, ong bị say thuốc, làm sao có thể sống dài ngày dưới Hà Nội.
Mỗi chuyến bán hàng, thường phải đi hàng tuần đến hàng tháng. Với những người như anh, có mối sẵn thì không phải đi rong, nhưng với người đang bán rong hiện nay, đi hàng tuần mới hết hàng thì làm sao ong sống được nếu dùng cách phun thuốc trừ sâu và thuốc xịt muỗi. Anh Tùng cho biết, hầu hết người dân làm nghề này đều vẫn giữ cách bắt bịt cả người bằng áo lưới để đảm bảo an toàn, tỷ lệ ong sống được nhiều hơn, hiệu quả kinh tế cao hơn.
Thực tế tại một số bệnh viện trong cả nước cho thấy, rất nhiều người sử dụng ong không đúng cách đã bị trúng độc, việc chữa chạy cũng rất tốn kém thậm chí là mất mạng. Cũng như nhiều bác sỹ đã khuyến cáo, không nên vì những lời đồn thổi mà cho rằng cái gì bổ với người cũng là bổ với mình, quan trọng là sử dụng sao cho đúng cách. Nếu muốn sử dụng ong để ngâm rượu thì nên ngâm trong thời gian hơn 1 năm, ít nhất là nửa năm, và chỉ sử dụng trong trường hợp mắc bệnh chứ không nên uống tràn lan dễ lâm vào cảnh - bổ đâu không thấy, chỉ thấy chuốc họa vào thân.
Châu Anh
Trích từ _ An Ninh Thủ Đô
Tin mới hơn:
- Tử vong do sốt xuất huyết tăng 50%.
- Vì sao ong thường chọn những bông hoa màu tím?
- Vừa đọc sách vừa run.
- Tân Bình, TP.HCM: Hôi thối, ruồi nhặng nghẹt kênh Tân Trụ.
- Thuốc trừ bọ đậu đen từ hạt cây có dầu.
Tin cũ hơn:
- Dịch sốt xuất huyết đang tăng nhanh tại Mexico.
- Dự án quốc gia phòng chống sốt rét thực hiện phân vùng dịch tễ năm 2009.
- Bí mật khả năng điều hoà nhiệt độ trong tổ của loài ong mật.
- Những loại côn trùng có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.
- Sơn chống côn trùng.